Schock für Veganer: Salat ist nicht vegan!
Dies ist eine satirische Website. Nimm es nicht ernst Es ist ein Witz.
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Forscher aus dem australischen Paraburdoo haben festgestellt, dass Salat in 90 der Fälle nicht vegan ist. Betroffen ist davon u. a. der in Europa sehr beliebte Kopfsalat. Hier wurde festgestellt, dass dieser regelmäßig von Schnecken und Blattläusen besiedelt ist. Insbesondere die Blattläuse verbergen sich zwischen den Blättern und werden selbst beim Waschen des Salates nicht alle entfernt. Zudem werden diese im Salat lebenden Insekten bei der Ernte bzw. bei der Vorbereitung für die Zubereitung des Salates getötet, da es aufgrund der Vielzahl der Tiere und der Größe kaum möglich ist, diese lebend zu entfernen.
Die australischen Forscher raten daher dazu, die Salatblätter aus Tofu, Soja oder anderen Ersatznahrungsmitteln nachzubilden. Diese Praxis wird schon seit Jahren erfolgreich z. B. bei veganer Wurst oder veganem Schnitzel praktiziert.
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