Zwischen Handwerk und Sterne-Gastronomie
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Der neue Grillkönig in der Schweiz kommt aus Pfäffikon. A. B. gewann die Schweizer Grill- und Barbecuemeisterschaften in der Profiklasse, wie am Donnerstag Abend bekannt gegeben wurde.
Für A. B. war es bereits der dritte Meistertitel. Bei seinen vier Gängen überzeugte der Champion unter anderem mit Wagyu Burger und einem Vanille-Zwetschgen Dessert. Das Wagyu sowie das Angus Beef Filet servierte er mit einem köstlichen Kartoffel- und Tomozasalat. Jeder Gang wurde von einem perfekt abgestimmten Rotwein begleitet!
Vielen Dank!
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